# Krem z kalafiora z chrupiącym boczkiem

Aksamitna zupa krem z kalafiora i ziemniaka, podana z chrupiącym boczkiem i kroplą oliwy. Prosta, a bardzo elegancka.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 288 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Krem z kalafiora z chrupiącym boczkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0202-19367737-02b4a5ba2340.jpg)

## Składniki

- 1 kalafior
- 1 ziemniak
- 1 cebula
- 1 l bulionu warzywnego
- 100 ml śmietanki 18%
- 80 g boczku wędzonego
- 20 g masła
- 10 ml oliwy

## Przygotowanie

1. Na maśle zeszklij cebulę. Dodaj różyczki kalafiora i pokrojonego ziemniaka.
2. Wlej bulion i gotuj 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Zmiksuj na gładki krem, dodaj śmietankę i dopraw solą, pieprzem i gałką.
4. Boczek pokrój w paski i usmaż na chrupko. Posyp nim zupę i skrop oliwą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/krem-z-kalafiora-z-chrupiacym-boczkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz