# Kremowa zapiekanka ziemniaczano-jajeczna z marchewką

Prosty, kremowy obiad na cały tydzień — zapiekanka ziemniaczano-jajeczna z marchewką i cebulą. Składniki łatwe do znalezienia, nadaje się do przygotowania wcześniej i odgrzewania.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia litewska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowa zapiekanka ziemniaczano-jajeczna z marchewką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/25ff7607-1dbb-5404-92ec-697480d427aa-b7f82e7e214753b3.jpg)

## Składniki

- 700 g ziemniaków
- 200 g marchewki
- 1 sztuka dużej cebuli (ok. 150 g)
- 3 sztuki jajek
- 150 ml kwaśnej śmietany 18%
- 50 g sera żółtego
- 15 g masła
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego majeranku

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry (ok. 3–4 mm). Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki.
2. W garnku zagotuj osoloną wodę i blanszuj plastry ziemniaków przez 5–6 minut, aż będą prawie miękkie. Odcedź i odstaw.
3. W misce rozmieszaj jajka ze śmietaną, solą, pieprzem i majerankiem. Dodaj starty ser i wymieszaj. Na patelni rozpuść masło, krótko przesmaż cebulę aż zmięknie, dodaj startą marchewkę i smaż 2–3 minuty, ostudź i wmieszaj do masy jajecznej.
4. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami połowę ziemniaków, równomiernie rozprowadź połowę masy z marchewką, przykryj resztą ziemniaków i wylej pozostałą masę na wierzch. Posyp cienko pozostałym startym serem.
5. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Piecz zapiekankę 25–30 minut, aż wierzch się zarumieni, a środek będzie ścięty. Po wyjęciu odczekaj 5 minut przed krojeniem. Podawaj na ciepło lub zabierz do pracy jako przygotowany posiłek.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowa-zapiekanka-ziemniaczano-jajeczna-z-marchewka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz