# Kremowa zupa pomidorowa

Gęsta, aksamitna zupa z pomidorów, warzyw i mleka. Jest delikatnie słodka, sycąca i świetnie smakuje na ciepło.

- Czas: 45 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 205 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowa zupa pomidorowa](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52841.jpg)

## Składniki

- 3 łyżki oliwy
- 2 cebule
- 2 łodygi selera naciowego
- 300 g marchewki
- 500 g ziemniaków
- 4 liście laurowe
- 5 łyżek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki białego octu
- 1,5 kg krojonych pomidorów
- 500 ml passaty pomidorowej
- 3 kostki bulionu warzywnego
- 1 l wrzątku
- 400 ml pełnego mleka
- sól do smaku
- pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę, pokrojony seler, marchewkę i ziemniaki oraz liście laurowe. Smaż na małym ogniu przez 10–15 minut, aż cebula zmięknie.
2. Dodaj koncentrat pomidorowy, cukier, ocet, krojone pomidory i passatę. Wkrusz kostki bulionowe, wlej wrzątek i wymieszaj.
3. Doprowadź zupę do lekkiego wrzenia, przykryj i gotuj około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
4. Wyjmij liście laurowe, a następnie zmiksuj zupę na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem; w razie potrzeby dodaj odrobinę cukru.
5. Przed podaniem podgrzej zupę i wmieszaj mleko. Nie doprowadzaj jej do wrzenia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowa-zupa-pomidorowa/

Więcej przepisów: [Co ugotować z marchewki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/marchewka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz