# Kremowe kopytka z twarogiem i prażoną cebulką

Klasyczne kopytka ziemniaczane z prostym twistem: dodatek sera twarogowego i prażonej cebulki nadaje kremowej, lekko słodkawej nuty idealnej na lunch i do przygotowania wcześniej.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 560 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowe kopytka z twarogiem i prażoną cebulką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/83b1e0cb-c624-5206-82eb-7e15402d4762-1839223979599270.jpg)

## Składniki

- 700 g ziemniaków
- 200 g mąki pszennej
- 150 g twarogu półtłustego, rozdrobnionego
- 1 szt. jajko
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki masła
- 1 średnia cebula (ok. 100 g)
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli do przyprawienia
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości, odcedź i przeciśnij przez praskę lub rozgnieć na gładkie puree; ostudź kilka minut.
2. Do ziemniaków dodaj rozdrobniony twaróg, jajko, sól oraz stopniowo wsypuj mąkę i zagnieć ciasto tak, by było elastyczne i niezbyt klejące; jeśli za mokre, dodaj odrobinę mąki.
3. Na lekko oprószonej mąką stolnicy formuj wałeczki grubości ok. 2 cm, kroj je na kawałki 2 cm i opcjonalnie spłaszcz widelcem; wrzuć porcjami do wrzącej osolonej wody i gotuj 2–3 minuty od wypłynięcia, odsącz.
4. Na patelni rozgrzej masło, dodaj drobno posiekaną cebulę z 1 łyżeczką cukru i smaż na złoto; podsmażone kopytka przełóż na patelnię, delikatnie wymieszaj, dopraw 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu i podawaj gorące.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowe-kopytka-z-twarogiem-i-prazona-cebulka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz