# Kremowy kurczak curry z brokułem

Kawałki kurczaka w łagodnym, kremowym sosie curry z brokułem i groszkiem cukrowym, podane z chili i świeżą bazylią.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowy kurczak curry z brokułem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/2e6ef900-3604721-b8845012929d9e31.jpg)

## Składniki

- 150 g piersi z kurczaka
- 80 g jogurtu naturalnego
- 60 g brokułów
- 50 g groszku cukrowego
- 60 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 10 ml oleju rzepakowego
- 5 g mieszanki przypraw curry
- 15 ml soku z cytryny
- 100 ml mleka kokosowego
- 1 papryczka chili czerwona
- 5 g świeżej bazylii

## Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w niewielkie kawałki. Wymieszaj go w misce z jogurtem, curry i sokiem z cytryny.
2. Podziel brokuł na małe różyczki, cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij, a chili pokrój w plasterki.
3. Rozgrzej olej w garnku lub głębokiej patelni i smaż cebulę przez 2 minuty.
4. Dodaj czosnek i kurczaka z marynatą. Smaż 5 minut, mieszając.
5. Wlej mleko kokosowe i 100 ml wody, dodaj brokuł. Gotuj łagodnie pod przykryciem przez 8–10 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a brokuł miękki.
6. Dodaj groszek cukrowy i gotuj jeszcze 2 minuty.
7. Podawaj z plasterkami chili i świeżą bazylią.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowy-kurczak-curry-z-brokulem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz