# Kremowy makaron z chrupiącą serową skorupką

Kremowy makaron w sosie serowym, zapieczony pod złocistą, chrupiącą skorupką. Syci, rozgrzewa i sprawdza się jako szybki domowy lunch.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 720 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowy makaron z chrupiącą serową skorupką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/4d09abbd-aa8c-5ceb-b7c7-e40d10e0ae4e-ca57dab75bfbaa53.jpg)

## Składniki

- 250 g makaronu kolanka
- 25 g masła
- 25 g mąki pszennej
- 400 ml mleka
- 180 g tartego sera żółtego
- 30 g tartej bułki
- 2 g czosnku granulowanego
- 2 g słodkiej papryki
- 3 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie o 2 minuty krócej, niż podano na opakowaniu. Odcedź.
2. W rondlu roztop masło. Wsyp mąkę i mieszaj przez 1 minutę. Stopniowo wlej mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
3. Zdejmij rondel z ognia. Dodaj 140 g sera, czosnek, paprykę, pieprz i połowę soli. Mieszaj do rozpuszczenia sera.
4. Wymieszaj makaron z sosem i przełóż do małego naczynia żaroodpornego.
5. Połącz bułkę tartą z pozostałym serem i posyp wierzch zapiekanki.
6. Piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C, aż wierzch się zezłoci. Odstaw na 3 minuty przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowy-makaron-z-chrupiaca-serowa-skorupka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz