# Kremowy makaron z cukinią i parmezanem

Szybki, kremowy makaron z cukinią, czosnkiem i parmezanem. Proste składniki tworzą lekkie, ale sycące danie na codzienną kolację.

- Czas: 30 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 650 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowy makaron z cukinią i parmezanem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/21ac57aa-1804433-dcaa6cdea9223e01.jpg)

## Składniki

- 180 g makaronu pełnoziarnistego
- 250 g cukinii
- 60 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 20 ml oliwy z oliwek
- 40 g tartego parmezanu
- 2 g suszonego oregano
- 3 g soli

## Przygotowanie

1. Zagotuj 2 litry wody, dodaj sól i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachowaj 100 ml wody z gotowania, a następnie odcedź makaron.
2. Cukinię umyj i pokrój w półplasterki, cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
3. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Smaż cebulę przez 3 minuty, dodaj cukinię i oregano, a następnie smaż 7–8 minut, aż cukinia zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 30 sekund.
4. Dodaj na patelnię makaron oraz 50 ml zachowanej wody. Wymieszaj i podgrzewaj 2 minuty. W razie potrzeby dolej resztę wody, aby uzyskać gładki sos.
5. Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj parmezan i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowy-makaron-z-cukinia-i-parmezanem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz