# Kremowy makaron z parówkami, cebulą i jabłkiem

Proste niemieckie danie jednogarnkowe: kremowy makaron z pieczoną cebulą, parówkami i jabłkiem. Szybkie, słodko-kojące połączenie smaków na rodzinny obiad w dni powszedni.

- Czas: 25 min
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia niemiecka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kremowy makaron z parówkami, cebulą i jabłkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/99274dee-535c-5ea0-82d8-bf7dae3ff2ff/20260807T141908Z-ae1f59e50c7c.jpg)

## Składniki

- 300 g makaronu wstążki (np. tagliatelle) lub świderki
- 200 g parówek wieprzowych lub drobiowych
- 2 sztuki cebuli (ok. 300 g)
- 1 sztuka jabłka (ok. 150 g)
- 200 ml śmietany 18%
- 30 g masła
- 1 łyżka oleju roślinnego (ok. 15 ml)
- 1 łyżeczka cukru (ok. 5 g)
- sól 1 łyżeczeczka (ok. 6 g)
- pieprz czarny 1/2 łyżeczeczki (ok. 1 g)
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (ok. 8 g)

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odlej zachowując 100 ml wody z gotowania.
2. W czasie gdy makaron się gotuje, pokrój cebulę w cienkie półplasterki, jabłko w cienkie ćwiartki i parówki w plastry.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej z masłem. Wrzuć cebulę i smaż na średnim ogniu 6–8 minut aż zmięknie i lekko się zezłoci. Dodaj 1 łyżeczkę cukru i smaż 1 minutę, następnie dodaj plastry parówek i smaż kolejne 3–4 minuty.
4. Dodaj pokrojone jabłko, śmietanę, odlaną wodę z gotowania makaronu oraz sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu 2–3 minuty aż sos lekko zgęstnieje.
5. Wrzuć odcedzony makaron na patelnię, wymieszaj dokładnie z sosem i podgrzewaj 1–2 minuty. Posyp natką pietruszki i podawaj gorące.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kremowy-makaron-z-parowkami-cebula-i-jablkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz