# Krewetki curry po jamajsku

Soczyste krewetki duszone w aromatycznym curry z mlekiem kokosowym, papryką i tymiankiem. Sos jest kremowy, lekko pikantny i pełen korzennych smaków.

- Czas: 25 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 360 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Krewetki curry po jamajsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53362.jpg)

## Składniki

- 450 g dużych krewetek, obranych
- 2½ łyżki jamajskiej przyprawy curry
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 zielona papryka, pokrojona w paski
- 1 papryczka Scotch bonnet, pokrojona (opcjonalnie)
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 400 ml niesłodzonego mleka kokosowego
- ½ łyżki ketchupu
- 4 gałązki tymianku
- sól do smaku
- pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Wymieszaj krewetki z 1 łyżką przyprawy curry i przyprawą uniwersalną. Odstaw na 10 minut, a w tym czasie przygotuj warzywa i czosnek.
2. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, obie papryki, papryczkę Scotch bonnet, jeśli jej używasz, oraz czosnek. Smaż około 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
3. Dodaj pozostałą przyprawę curry i smaż, mieszając, przez minutę.
4. Wlej mleko kokosowe, dodaj krewetki, ketchup i tymianek. Wymieszaj, aby krewetki pokryły się sosem, i doprowadź całość do delikatnego wrzenia.
5. Gotuj na średnim ogniu przez 5–6 minut, od czasu do czasu mieszając i obracając krewetki w połowie gotowania, aż będą całkowicie ugotowane. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/krewetki-curry-po-jamajsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z krewetek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/krewetki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz