# Krewetki po jamajsku

Soczyste krewetki duszone z ostrą papryczką Scotch bonnet, zielem angielskim i tymiankiem. Pikantny sos z octem i aromatycznym wywarem dodaje im wyrazistego, karaibskiego charakteru.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 260 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Krewetki po jamajsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53349.jpg)

## Składniki

- 450 g krewetek
- 2 papryczki Scotch bonnet, posiekane
- 1 łyżka przyprawy uniwersalnej
- 2 łyżeczki mielonego annatto
- 2 łyżeczki ziela angielskiego, mielonego
- 180 ml wywaru z krewetek
- 40 g cebuli, pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki białego octu
- 3 gałązki tymianku
- sól do smaku

## Przygotowanie

1. Wymieszaj krewetki z posiekanymi papryczkami, przyprawą uniwersalną, annatto i mielonym zielem angielskim. Odstaw na 10 minut.
2. Wlej wywar z krewetek na dużą patelnię i doprowadź do lekkiego wrzenia. Dodaj cebulę i czosnek, a następnie gotuj około 2 minut, aż zmiękną i zaczną pachnieć.
3. Dodaj krewetki i gałązki tymianku. Przykryj patelnię i gotuj 5–7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż krewetki będą różowe i w pełni ugotowane.
4. Wlej ocet, wymieszaj i gotuj jeszcze minutę. Spróbuj sosu i dopraw solą do smaku.
5. Przełóż krewetki łyżką cedzakową na talerze. Polej odrobiną sosu z patelni i podawaj na gorąco.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/krewetki-po-jamajsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z krewetek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/krewetki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz