# Kulaç, turecki chleb jogurtowy

Prosty, złocisty chleb z jogurtem greckim, miękki w środku i lekko chrupiący z wierzchu. Podawaj go na ciepło, odrywając kawałki lub krojąc jak ciasto.

- Czas: 55 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 283 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kulaç, turecki chleb jogurtowy](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53408.jpg)

## Składniki

- 450 g mąki pszennej
- 500 g jogurtu greckiego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia na dużej blasze lub czystym blacie.
2. Zrób wgłębienie w środku suchych składników, dodaj jogurt i połącz wszystko dłońmi, aż powstanie ciasto.
3. Przenieś ciasto na lekko oprószony mąką blat i zagniataj przez kilka minut. Powinno być miękkie i delikatnie lepkie; jeśli mocno klei się do rąk, dosyp odrobinę mąki.
4. Posmaruj blachę niewielką ilością oliwy i ułóż na niej ciasto. Uformuj okrągły bochenek o wysokości około 5 cm.
5. Posmaruj wierzch oliwą. Zrób na cieście wzór, na przykład delikatnie odciśnij linie grzbietem widelca albo ponakłuwaj je widelcem.
6. Piecz na dolnym poziomie piekarnika przez około 40 minut, aż chleb będzie złocisty i sprężysty w dotyku.
7. Po wyjęciu z piekarnika ustaw bochenek pionowo lub przełóż go na kratkę, aby ostygł.
8. Podziel chleb na 8 kawałków. Podawaj na ciepło lub po ostudzeniu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kulac-turecki-chleb-jogurtowy/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jogurtu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jogurt/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz