# Kuleczki tamaryndowe

Słodko-kwaśne kuleczki z miąższu tamaryndowca, obtoczone w cukrze. Nie wymagają pieczenia, a po odstawieniu zyskują przyjemnie zwartą konsystencję.

- Czas: 20 min
- Porcje: 20 porcji
- Kalorie: 114 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kuleczki tamaryndowe](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53360.jpg)

## Składniki

- 450 g miąższu z tamaryndowca
- 300 g cukru

## Przygotowanie

1. Przełóż miąższ z tamaryndowca do miski i dodaj 200 g cukru. Rozgnieć całość łyżką lub widelcem, aż składniki się połączą.
2. Odrywaj niewielkie porcje masy i uformuj w dłoniach małe kulki, mniej więcej wielkości dużej kulki do gry.
3. Pozostały cukier rozsyp na talerzu. Obtocz w nim kuleczki, aż będą równomiernie pokryte.
4. Podawaj od razu albo odstaw na kilka godzin lub na noc, aby stwardniały, a cukrowa otoczka lekko się skrystalizowała.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kuleczki-tamaryndowe/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz