# Kurabie, maślane ciasteczka

Miękkie w środku, lekko złociste ciasteczka z jogurtem i masłem. Są delikatnie słodkie i świetnie smakują do kawy lub herbaty.

- Czas: 55 min
- Porcje: 20 porcji
- Kalorie: 228 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurabie, maślane ciasteczka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53414.jpg)

## Składniki

- 650 g mąki pszennej
- 275 ml jogurtu greckiego
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 120 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kropla ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 10 g roztopionego masła

## Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jogurt, 3 jajka, cukier, 120 g roztopionego masła, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Zagnieć lepkie ciasto; jeśli trudno je formować, dosyp odrobinę mąki.
2. Posmaruj dłonie roztopionym masłem i podziel ciasto na 20 równych części. Uformuj kulki, smarując dłonie masłem przed lepieniem każdej z nich.
3. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując około 5 cm odstępu. Piecz ciasteczka partiami.
4. Roztrzep pozostałe jajko i posmaruj nim każdą kulkę.
5. Piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią, ale pozostaną miękkie w środku.
6. Przełóż kurabie na kratkę i pozostaw do ostygnięcia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurabie-maslane-ciasteczka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jogurtu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jogurt/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz