# Kurczak koperkowy z ziemniakami i groszkiem

Prosty, sycący lunch z pieczonym kurczakiem, ziemniakami, warzywami i lekkim sosem koperkowym.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak koperkowy z ziemniakami i groszkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/0db35bf5-7344-5d30-b0a3-06be07f78b48/4117540e02c57f5cf3003b17c6b6afe682b48bd083eade51fa6d0df38967804c.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 250 g ziemniaków
- 80 g marchewki
- 60 g mrożonego groszku
- 50 g cebuli
- 80 g jogurtu naturalnego
- 10 g świeżego koperku
- 10 g musztardy
- 10 ml oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki i marchewkę obierz, pokrój na podobne kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez 15 minut. Na ostatnie 3 minuty dodaj mrożony groszek.
2. Cebulę pokrój w piórka, a pierś z kurczaka oprósz solą i pieprzem.
3. Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka po 5–6 minut z każdej strony, aż będzie całkowicie ugotowany. W połowie smażenia dodaj cebulę.
4. Wymieszaj jogurt, musztardę i posiekany koperek.
5. Odcedź warzywa, przełóż na talerz, dodaj pokrojonego kurczaka i polej sosem koperkowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-koperkowy-z-ziemniakami-i-groszkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz