# Kurczak limonkowo-sojowy z żółtym ryżem i warzywami

Pierś z kurczaka w limonkowo-sojowej marynacie podana z żółtym ryżem, brokułami, sałatą i pomidorami w aromatycznym sosie.

- Czas: 40 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 555 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak limonkowo-sojowy z żółtym ryżem i warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/66dce631-6484333-b9afbd66c47d8581.jpg)

## Składniki

- 200 g piersi z kurczaka
- 70 g ryżu jaśminowego
- 30 g czerwonej cebuli
- 15 ml sosu sojowego
- 15 ml soku z limonki
- 10 g miodu
- 5 g czosnku
- 5 ml oleju
- 1 g płatków chili
- 120 g pomidorków koktajlowych
- 100 g brokułów
- 40 g sałaty
- 1 g kurkumy mielonej

## Przygotowanie

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj kurkumę do wody pod koniec gotowania, wymieszaj i odstaw ryż na 5 minut pod przykryciem.
2. Wymieszaj sos sojowy, sok z limonki, miód, przeciśnięty czosnek i płatki chili. Natrzyj kurczaka połową marynaty.
3. Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka po 6–8 minut z każdej strony, aż będzie całkowicie ugotowany i rumiany.
4. Podziel brokuły na różyczki i gotuj na parze lub w osolonej wodzie przez 4–5 minut, aż będą miękkie, ale jędrne.
5. Na patelnię po kurczaku dodaj pokrojoną cebulę i pomidorki. Smaż 5–7 minut, aż pomidory zmiękną i powstanie sos; w razie potrzeby dolej odrobinę wody.
6. Podaj kurczaka z żółtym ryżem, brokułami, pomidorami z cebulą i sałatą. Polej pozostałą marynatą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-limonkowo-sojowy-z-zoltym-ryzem-i-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz