# Kurczak po chińsku z warzywami, jajkiem sadzonym i ryżem

Drobno pokrojony kurczak smażony z kapustą i marchewką w sosie sojowym, podany z ryżem i jajkiem sadzonym. Dobry sposób na warzywa z lodówki.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 735 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak po chińsku z warzywami, jajkiem sadzonym i ryżem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/171-070c55c4-26390889-b715b92a25565cb6.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 1 sztuka jajka
- 150 g białej kapusty
- 80 g marchewki
- 60 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 10 g świeżego imbiru
- 20 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 5 g mąki ziemniaczanej
- 30 ml wody
- 60 g ryżu

## Przygotowanie

1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
2. Pierś z kurczaka drobno posiekaj i wymieszaj z 10 ml sosu sojowego i mąką ziemniaczaną. Kapustę poszatkuj, marchew pokrój w słupki, cebulę w piórka, a czosnek i imbir posiekaj.
3. Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni i smaż kurczaka 4–5 minut na dużym ogniu.
4. Dodaj warzywa, czosnek i imbir i smaż 4 minuty, często mieszając. Wlej resztę sosu sojowego i wodę i podgrzewaj 2 minuty.
5. Na drugiej patelni usmaż na reszcie oleju jajko sadzone.
6. Ryż nałóż do miski, obok kurczaka z warzywami, a na wierzchu połóż jajko.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-po-chinsku-z-warzywami-jajkiem-sadzonym-i-ryzem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz