# Kurczak po parmeńsku

Panierowana pierś z kurczaka zapieczona pod sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem, z bazylią. Włosko-amerykański hit.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 617 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak po parmeńsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0435-37387409-b8fbf5df4399.jpg)

## Składniki

- 2 duże piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 100 g bułki tartej panko
- 40 g parmezanu
- 300 g passaty pomidorowej
- 200 g mozzarelli
- 50 ml oleju
- 5 g świeżej bazylii

## Przygotowanie

1. Piersi przekrój na 4 płaty, rozbij i posól. Obtocz w jajku i panko wymieszanym z połową parmezanu.
2. Smaż na oleju po 3 minuty z każdej strony i przełóż do naczynia.
3. Na każdy kotlet nałóż sos z passaty doprawionej solą, plastry mozzarelli i resztę parmezanu.
4. Zapiekaj w 220°C przez 10 minut. Podawaj z bazylią i makaronem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-po-parmensku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz