# Kurczak sojowo-miodowy z ryżem i brokułem

Kawałki kurczaka w glazurze sojowo-miodowej, podane z ryżem i brokułem. Całość można połączyć na patelni, by uzyskać rumiane, sycące danie.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 650 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak sojowo-miodowy z ryżem i brokułem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/7df047bc-1835631-ac2718d514053787.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 75 g ryżu
- 150 g brokułu
- 20 ml sosu sojowego
- 15 g miodu
- 10 g świeżego imbiru
- 5 g czosnku
- 10 ml octu ryżowego
- 5 ml oleju sezamowego
- 5 g sezamu

## Przygotowanie

1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki i gotuj na parze przez 5–6 minut, aż będzie miękki, ale jędrny.
2. Pierś osusz i pokrój na kawałki. Imbir zetrzyj, a czosnek drobno posiekaj.
3. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet ryżowy, imbir i czosnek.
4. Rozgrzej olej sezamowy na patelni na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 5–7 minut, obracając kawałki, aż się zarumienią i będą całkowicie ugotowane.
5. Wlej sos na patelnię i gotuj 2–3 minuty, aż zgęstnieje i oblepi kurczaka. Dodaj ugotowany ryż oraz brokuł i wymieszaj, podgrzewając całość przez 1–2 minuty.
6. Podawaj z patelni lub przełóż na talerz. Posyp sezamem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-sojowo-miodowy-z-ryzem-i-brokulem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz