# Kurczak stir-fry z kolorową papryką

Soczysta pierś kurczaka z kolorową papryką i ryżem w lekkim sosie sojowo-imbirowym. Proste danie z patelni o wysokiej zawartości białka.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 540 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak stir-fry z kolorową papryką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d4e4e435-898498-df69893bcc606f54.jpg)

## Składniki

- 200 g piersi kurczaka
- 70 g ryżu
- 150 g kolorowej papryki
- 15 g sosu sojowego
- 8 g oleju rzepakowego
- 10 g świeżego imbiru
- 8 g czosnku
- 30 g cebuli dymki
- 2 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw pod przykryciem.
2. Pierś kurczaka pokrój w cienkie paski. Paprykę pokrój w paski, cebulę dymkę posiekaj, a imbir i czosnek drobno zetrzyj.
3. Rozgrzej połowę oleju na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż będzie całkowicie ścięty i lekko zrumieniony. Przełóż na talerz.
4. Na tej samej patelni smaż paprykę przez 3–4 minuty, aż lekko zmięknie, ale pozostanie jędrna.
5. Dodaj resztę oleju, imbir, czosnek i płatki chili. Smaż przez 30 sekund.
6. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię. Dodaj sos sojowy i cebulę dymkę, wymieszaj oraz podgrzewaj przez 1–2 minuty.
7. Podawaj gorące danie z ugotowanym ryżem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-stir-fry-z-kolorowa-papryka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz