# Kurczak tandoori

Soczyste udka z kurczaka marynowane w jogurcie, cytrynie i aromatycznych przyprawach. Po upieczeniu są lekko przypieczone z wierzchu i pełne indyjskiego smaku.

- Czas: 1 h 40 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 390 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak tandoori](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52806.jpg)

## Składniki

- 60 ml soku z cytryny
- 4 łyżeczki papryki mielonej
- 2 czerwone cebule, drobno posiekane
- 16 udek z kurczaka bez skóry
- olej roślinny do posmarowania
- 300 g jogurtu greckiego
- 50 g świeżego imbiru
- 4 ząbki czosnku
- ¾ łyżeczki garam masali
- ¾ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki chili w proszku
- ¼ łyżeczki kurkumy

## Przygotowanie

1. W dużym, płytkim naczyniu wymieszaj sok z cytryny, paprykę i cebulę. Każde udko natnij trzy razy, obtocz w mieszance i odstaw na 10 minut.
2. Wymieszaj jogurt z drobno startym imbirem, przeciśniętym czosnkiem, garam masalą, kminem, chili i kurkumą. Dodaj marynatę do kurczaka i dokładnie wymieszaj.
3. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Kurczaka możesz zamarynować dzień wcześniej.
4. Rozgrzej grill w piekarniku do 230°C. Ułóż udka na ruszcie nad blachą, posmaruj olejem i grilluj około 8 minut z każdej strony, aż się lekko przypieką i będą całkowicie upieczone.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-tandoori/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jogurtu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jogurt/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz