# Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z kaszą

Kremowy sos pieczarkowy z delikatnym kurczakiem i kaszą gryczaną to sycący, domowy obiad gotowy w około pół godziny.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak w kremowym sosie pieczarkowym z kaszą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/c3a971d9-c5b5-5d45-8a5c-f78a172aa03f-c370f8799fd351c1.jpg)

## Składniki

- 180 g filetu z kurczaka
- 70 g kaszy gryczanej
- 150 g pieczarek
- 80 g cebuli
- 100 ml bulionu warzywnego
- 80 g śmietanki 12%
- 10 g oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g pieprzu
- 2 g majeranku

## Przygotowanie

1. Kaszę przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odcedź.
2. Kurczaka pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem. Rozgrzej olej na patelni, smaż mięso przez 5–6 minut, aż się zetnie i lekko zrumieni. Przełóż na talerz.
3. Na tej samej patelni smaż posiekaną cebulę przez 2 minuty. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż 5–6 minut, aż odparuje większość płynu.
4. Wlej bulion, dodaj majeranek i gotuj 2 minuty. Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj.
5. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię. Podgrzewaj 3–4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje, ale nie doprowadzaj go do mocnego wrzenia.
6. Podawaj sos z kurczakiem na ugotowanej kaszy.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-w-kremowym-sosie-pieczarkowym-z-kasza/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz