# Kurczak z frytkami z batatów

Soczysta pierś kurczaka w łagodnej marynacie musztardowo-miodowej, pieczona z chrupiącymi frytkami z batatów. Podawana z sosem jogurtowym; danie dobrze znosi przechowywanie i szybkie odgrzewanie.

- Czas: 55 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 444 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak z frytkami z batatów](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d441b00b-2385196-6e74d1c1bb72e57c.jpg)

## Składniki

- 600 g piersi z kurczaka
- 800 g batatów
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 ml oliwy z oliwek
- 30 g musztardy
- 20 g miodu
- 10 ml soku z cytryny
- 5 g papryki słodkiej
- 3 g czosnku granulowanego
- 3 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Bataty obierz i pokrój w podłużne frytki.
2. Wymieszaj oliwę, musztardę, miód, sok z cytryny, paprykę, czosnek granulowany, sól i pieprz. Połowę marynaty połącz z kurczakiem.
3. Rozłóż frytki z batatów na blasze i piecz przez 20 minut.
4. Dołóż kurczaka na blachę i piecz razem przez 15–18 minut, aż mięso osiągnie w środku 75°C, a frytki będą miękkie i przyrumienione.
5. Wymieszaj jogurt z pozostałą marynatą. Odstaw kurczaka na 5 minut, a następnie pokrój w plastry.
6. Podziel kurczaka i frytki z batatów do 4 pojemników. Sos przechowuj osobno i dodaj po podgrzaniu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-z-frytkami-z-batatow/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz