# Kurczak z grilla w korzennej marynacie

Soczyste udka z kurczaka marynowane z curry, cytryną i czosnkiem, pieczone na aromatycznych ziołach. Dymny aromat grilla i lekko pikantna marynata świetnie się uzupełniają.

- Czas: 55 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak z grilla w korzennej marynacie](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53105.jpg)

## Składniki

- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna, skórka i sok
- 2 łyżki curry w proszku
- szczypta płatków chili
- 3 łyżki oliwy
- 12 udek z kurczaka ze skórą
- 1 pęczek rozmarynu
- 1 pęczek tymianku
- 2 liście laurowe
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku

## Przygotowanie

1. Rozetrzyj czosnek ze szczyptą soli w moździerzu. Dodaj skórkę i sok z cytryny, curry, chili, oliwę oraz sporą ilość świeżo mielonego pieprzu. Wymieszaj na pastę.
2. Obtocz udka w marynacie i odstaw na czas rozpalania grilla.
3. Gdy grill będzie gorący, rozłóż na ruszcie pęczki rozmarynu i tymianku oraz liście laurowe. Ułóż na nich udka skórą do góry.
4. Zamknij pokrywę grilla, jeśli ją ma, i piecz na żarze przez około 10 minut, aż mięso zacznie się rumienić.
5. Odwróć udka i piecz jeszcze 20–30 minut, obracając je w razie potrzeby, aż będą lekko przypieczone od ziół i całkowicie upieczone przy kości.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-z-grilla-w-korzennej-marynacie/

Więcej przepisów: [Co ugotować z czosnku](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/czosnek/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz