# Kurczak z jajkiem na ryżu po japońsku

Szybka miska ryżu z soczystym kurczakiem, jajkiem i delikatnym sosem sojowym.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak z jajkiem na ryżu po japońsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/5e1b6d93-c368-5b6d-aabc-c778e59bc7c9-54207bab519b22fd.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 150 g ugotowanego ryżu
- 1 sztuka jajka
- 60 g cebuli
- 15 ml bezglutenowego sosu sojowego
- 50 ml bulionu warzywnego
- 10 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w cienkie paski, cebulę w piórka, a szczypiorek drobno.
2. W małej patelni zagotuj bulion z sosem sojowym. Dodaj cebulę i gotuj 3 minuty.
3. Dodaj kurczaka, przykryj i gotuj 6–8 minut, aż mięso będzie całkowicie ścięte.
4. Roztrzep jajko, wlej na patelnię i gotuj pod przykryciem 1–2 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie lekko kremowe.
5. Wyłóż ryż do miski, przełóż na niego kurczaka z jajkiem i posyp szczypiorkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-z-jajkiem-na-ryzu-po-japonsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz