# Kurczak z porem i ziemniakami w sosie śmietanowym

Delikatne kawałki kurczaka duszone z porem, marchewką i ziemniakami w lekkim sosie śmietanowym.

- Czas: 40 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 560 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak z porem i ziemniakami w sosie śmietanowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/9ad9cb40-dffd-5b37-b878-1b246a50796a-a8d701f9ca74abd6.jpg)

## Składniki

- 300 g filetu z kurczaka
- 400 g ziemniaków
- 1 sztuka pora
- 1 sztuka marchewki
- 1 ząbek czosnku
- 150 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietanki 18%
- 10 ml oleju rzepakowego
- 1 g suszonego tymianku
- 2 g soli

## Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i marchewkę. Ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę w cienkie półplastry, a pora w krążki. Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż lekko się zrumieni, następnie przełóż go na talerz.
3. Na tej samej patelni smaż pora, marchewkę i przeciśnięty czosnek przez 3 minuty.
4. Dodaj ziemniaki, bulion, tymianek i sól. Przykryj patelnię i duś przez 12–15 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie.
5. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, wlej śmietankę i duś bez przykrycia przez 5–7 minut, aż mięso będzie całkowicie ugotowane, a sos lekko zgęstnieje.
6. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw solą. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-z-porem-i-ziemniakami-w-sosie-smietanowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz