# Kurczak z ryżem i brokułem po chińsku

Pełnowartościowa miska z soczystą piersią kurczaka, ryżem i brokułem w lekkim sosie imbirowo-czosnkowym.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 700 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak z ryżem i brokułem po chińsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/6692f76d-2c9a-56d0-b5a4-cc22d5b6bbd9-177b71451b5f9541.jpg)

## Składniki

- 200 g piersi z kurczaka
- 100 g ryżu jaśminowego
- 150 g brokułu
- 15 ml sosu sojowego
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 10 ml oleju rzepakowego
- 10 g świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku

## Przygotowanie

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł podziel na różyczki i gotuj na parze przez 5–6 minut, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny.
2. Pierś kurczaka pokrój w cienkie paski. Wymieszaj ją ze skrobią kukurydzianą i 10 ml sosu sojowego.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku. Smaż kurczaka przez 5–7 minut, mieszając, aż będzie całkowicie ugotowany.
4. Dodaj drobno posiekany czosnek i starty imbir. Smaż przez 30 sekund, a następnie wlej 5 ml sosu sojowego oraz 30 ml wody. Wymieszaj i gotuj przez 1–2 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
5. Podaj kurczaka z ugotowanym ryżem i brokułem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-z-ryzem-i-brokulem-po-chinsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz