# Kurczak z soczewicą po etiopsku

Jednoporcjowy, sycący gulasz z piersi kurczaka i czerwonej soczewicy, doprawiony berbere i podany bez ryżu.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 550 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia afrykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kurczak z soczewicą po etiopsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/47c81570-2443901-5fe5c2e9cb6073c2.jpg)

## Składniki

- 200 g piersi z kurczaka
- 50 g czerwonej soczewicy
- 100 g pomidorów krojonych z puszki
- 80 g cebuli
- 1 szt. ząbka czosnku
- 5 g przyprawy berbere
- 5 g oleju rzepakowego
- 150 ml wody

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a czosnek przeciśnij lub drobno posiekaj.
2. Rozgrzej olej w rondlu. Smaż cebulę przez 3 minuty, dodaj czosnek i berbere, po czym podgrzewaj jeszcze 30 sekund.
3. Dodaj kurczaka i smaż 4–5 minut, mieszając, aż mięso z każdej strony się zetnie.
4. Wsyp opłukaną soczewicę, dodaj pomidory i wodę. Wymieszaj, zagotuj i zmniejsz ogień.
5. Gotuj pod przykryciem 15–18 minut, aż soczewica będzie miękka, a kurczak całkowicie ugotowany. W razie potrzeby dolej 30–50 ml wody.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kurczak-z-soczewica-po-etiopsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz