# Kuskus z kurczakiem po marokańsku

Sycący kuskus z kurczakiem, ciecierzycą i słodkimi suszonymi morelami, doprawiony harissą i imbirem. Kolendra dodaje mu świeżości, a całość jest gotowa w kilka chwil.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 880 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kuskus z kurczakiem po marokańsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52850.jpg)

## Składniki

- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- 200 g piersi z kurczaka
- szczypta mielonego imbiru
- 2 łyżki przyprawy harissa
- 10 suszonych moreli
- 220 g odsączonej ciecierzycy
- 200 g kuskusu
- 200 ml bulionu drobiowego
- 15 g świeżej kolendry

## Przygotowanie

1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 1–2 minuty, aż zmięknie.
2. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez 7–10 minut, aż będzie całkowicie ugotowany, a cebula się zezłoci.
3. Dodaj imbir i harissę. Wymieszaj, aby pokryły mięso i cebulę, po czym smaż jeszcze minutę.
4. Dodaj pokrojone morele, ciecierzycę i kuskus. Wlej gorący bulion i raz zamieszaj.
5. Przykryj patelnię pokrywką lub szczelnie folią i odstaw na około 5 minut, aż kuskus wchłonie płyn i zmięknie.
6. Spulchnij kuskus widelcem i posyp posiekaną kolendrą. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kuskus-z-kurczakiem-po-marokansku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz