# Kwaśna zupa z pulpecikami

Rumuńska zupa z drobnymi pulpecikami, ziemniakami i warzywami, zakwaszona barszczem albo cytryną i posypana lubczykiem.

- Czas: 1 h
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 331 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Kwaśna zupa z pulpecikami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0258-30335684-d687a7b5a390.jpg)

## Składniki

- 500 g mięsa mielonego
- 50 g ryżu
- 1 jajko
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 czerwona papryka
- 400 g ziemniaków
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 40 ml soku z cytryny
- 10 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Mięso wymieszaj z ryżem, jajkiem, solą i pieprzem. Formuj kulki wielkości orzecha laskowego.
2. W 2 l wody gotuj pokrojoną cebulę, marchewkę i paprykę przez 10 minut.
3. Dodaj ziemniaki, koncentrat i pulpeciki. Gotuj na małym ogniu 25 minut.
4. Zakwaś sokiem z cytryny, dopraw solą i posyp natką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/kwasna-zupa-z-pulpecikami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz