# Laksa z krewetkami, makaronem i jajkiem

Kokosowa zupa curry z kręconym makaronem, krewetkami, połówkami jajka i chrupiącymi kiełkami. Do tego limonka i dymka.

- Czas: 30 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 921 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Laksa z krewetkami, makaronem i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/laksa-36359896-d17fa38d91665e68.jpg)

## Składniki

- 150 g makaronu pszennego jak do ramenu
- 250 g obranych krewetek
- 2 jajka
- 400 ml mleka kokosowego
- 400 ml bulionu
- 40 g pasty laksa lub czerwonej pasty curry
- 15 ml sosu rybnego
- 5 g cukru
- 100 g kiełków fasoli mung
- 2 dymki
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 limonka

## Przygotowanie

1. Jajka gotuj 8 minut, przełóż do zimnej wody, obierz i przekrój na pół.
2. W garnku podsmaż pastę laksa z 3 łyżkami gęstej części mleka kokosowego przez 2 minuty.
3. Wlej bulion i resztę mleka kokosowego, dopraw sosem rybnym i cukrem. Gotuj na małym ogniu 8 minut.
4. Dodaj krewetki i gotuj 2–3 minuty. W osobnym garnku ugotuj makaron według opakowania i odcedź.
5. Rozłóż makaron do misek, zalej zupą z krewetkami, dodaj jajka, kiełki, dymkę i chili. Podawaj z ćwiartkami limonki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/laksa-z-krewetkami-makaronem-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz