# Laoski pudding z tapioką i bananami

Kremowy deser z mleka kokosowego, miękkich bananów i przezroczystych perełek tapioki. Jest słodki, delikatny i najlepiej smakuje podany na ciepło.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 350 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Laoski pudding z tapioką i bananami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53425.jpg)

## Składniki

- 240 ml ciepłej wody
- 1 l wody
- 40 g perełek tapioki
- 400 ml mleka kokosowego
- 25 g cukru
- 450 g bananów
- sól do smaku

## Przygotowanie

1. Zalej perełki tapioki ciepłą wodą i odstaw na 20 minut.
2. Obierz banany i pokrój je w plasterki o grubości około 1 cm.
3. W dużym garnku zagotuj 1 l wody. Dodaj banany i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
4. Odcedź tapiokę i przepłucz ją zimną wodą, aby perełki się rozdzieliły.
5. Dodaj tapiokę do garnka z bananami i gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty, aż perełki staną się przezroczyste.
6. Wsyp cukier, wlej mleko kokosowe i delikatnie mieszaj przez 3 minuty.
7. Dopraw solą do smaku i podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/laoski-pudding-z-tapioka-i-bananami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z bananów](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/banany/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz