# Larb z kurczaka z chrupiącą kapustą

Soczyste, pikantno-kwaśne porcje kurczaka z chrupiącą surówką z kapusty i marchewki. Dobrze znoszą przechowywanie i sprawdzają się jako wysokobiałkowa przekąska na kilka dni.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 250 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Larb z kurczaka z chrupiącą kapustą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/0dbb24b4-0d5d-520c-ac44-31c14c4830de/63cd78b0a26e7ba6de1e10e921162782ded0d7bf18da06b0bd2cb4ae67864aab.jpg)

## Składniki

- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g białej kapusty
- 100 g marchewki
- 2 sztuki limonki
- 10 g czosnku
- 10 g świeżej papryczki chili
- 30 ml sosu rybnego
- 15 g świeżej kolendry

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z 20 ml soku z limonki, przeciśniętym czosnkiem, posiekaną papryczką chili i sosem rybnym.
2. Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj na grubych oczkach, a kolendrę posiekaj. Wymieszaj warzywa z pozostałym sokiem z limonki.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 8–10 minut, mieszając, aż będzie całkowicie ugotowany i lekko zrumieniony.
4. Ostudź kurczaka przez 10 minut, a następnie wymieszaj go z warzywami i kolendrą.
5. Podziel danie na 4 szczelne pojemniki. Przechowuj w lodówce do 3 dni; przed jedzeniem wyjmij na 10 minut, aby smaki się wyrównały.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/larb-z-kurczaka-z-chrupiaca-kapusta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz