# Lasagne z bakłażanem i sosem pomidorowym

Warstwy makaronu, pieczonego bakłażana, gęstego sosu pomidorowego i mozzarelli, zapieczone do złotego koloru. Na wierzchu liść bazylii.

- Czas: 1 h 20 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 578 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Lasagne z bakłażanem i sosem pomidorowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/moussaka-37679128-a17856cd3c8f69b0.jpg)

## Składniki

- 9 płatów makaronu lasagne
- 2 bakłażany
- 700 g passaty pomidorowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mozzarelli
- 50 g parmezanu
- 45 ml oliwy
- 3 g suszonego oregano
- garść bazylii
- 6 g soli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Bakłażany pokrój wzdłuż w plastry 1 cm, posmaruj 2 łyżkami oliwy, posól i piecz 20 minut.
2. Na reszcie oliwy zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, wlej passatę, dodaj oregano i sól. Gotuj 15 minut.
3. Zmniejsz temperaturę do 190°C. Do naczynia 20 x 30 cm wlej trochę sosu, ułóż 3 płaty makaronu, bakłażana, sos i mozzarellę.
4. Powtórz warstwy jeszcze dwa razy. Na wierzchu rozłóż sos, mozzarellę i starty parmezan.
5. Piecz 35 minut, aż makaron zmięknie, a wierzch się zrumieni. Odstaw na 10 minut, pokrój i udekoruj bazylią.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/lasagne-z-baklazanem-i-sosem-pomidorowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz