# Limonkowe pulpeciki z kurczaka po tajsku

Soczyste pieczone pulpeciki z kurczaka z imbirem, limonką i warzywami. Dobrze znoszą przechowywanie i sprawdzają się jako gotowa przekąska na kilka dni.

- Czas: 50 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 330 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Limonkowe pulpeciki z kurczaka po tajsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/49eda5cf-338292-1e2a060e4b51ef96.jpg)

## Składniki

- 400 g mielonego mięsa z kurczaka
- 60 g płatków owsianych
- 1 sztuka marchewki
- 1 sztuka ogórka
- 80 g liści sałaty
- 1 sztuka limonki
- 1 sztuka cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 15 g świeżego imbiru
- 20 ml bezglutenowego sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 1 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Marchewkę zetrzyj, cebulę drobno posiekaj, a czosnek i imbir zetrzyj.
2. Wymieszaj mięso z kurczaka, płatki owsiane, połowę startej marchewki, cebulę, czosnek, imbir, 10 ml sosu sojowego i chili. Odstaw na 10 minut.
3. Uformuj 16 małych pulpecików i ułóż je na blasze posmarowanej olejem.
4. Piecz przez 18–20 minut, aż pulpeciki będą całkowicie ścięte w środku.
5. Ogórka pokrój w słupki, sałatę porwij, a pozostałą marchewkę wymieszaj z sokiem z limonki i resztą sosu sojowego.
6. Podziel pulpeciki i warzywa na 4 pojemniki. Przechowuj w lodówce do 3 dni; przed jedzeniem podgrzej same pulpeciki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/limonkowe-pulpeciki-z-kurczaka-po-tajsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz