# Lody mochi

Kulki lodów zamknięte w miękkim, ciągnącym cieście z mąki z ryżu kleistego. Kolorowe, zabawne i mniej trudne, niż wyglądają.

- Czas: 1 h
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 226 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Lody mochi](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0112-25315535-f1711332f68a.jpg)

## Składniki

- 150 g mąki z ryżu kleistego
- 60 g cukru
- 50 g skrobi kukurydzianej do podsypania
- 400 g lodów w różnych smakach
- 2 ml barwnika spożywczego

## Przygotowanie

1. Nakładaj lody gałkownicą na 8 kulek, połóż na tacce z papierem i zamroź na godzinę.
2. Mąkę ryżową wymieszaj z cukrem i 180 ml wody. Podgrzewaj w mikrofalówce po minucie, mieszając, aż ciasto będzie gęste i przezroczyste.
3. Podziel ciasto na części i zabarw kroplą barwnika. Rozwałkuj cienko na stolnicy oprószonej skrobią.
4. Wytnij krążki 10 cm, owiń nimi kulki lodów i sklej spód.
5. Zamroź jeszcze 30 minut i podawaj w papilotkach.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/lody-mochi/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz