# Majerankowy kurczak z młodą kapustą i ziemniakami

Soczysta pierś kurczaka z majerankiem, młodą kapustą i pieczonymi ziemniakami. Proste, sycące danie na jeden wieczorny posiłek.

- Czas: 40 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 575 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Majerankowy kurczak z młodą kapustą i ziemniakami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/d4d36a99-04a8-5b70-97eb-0b4d8be8fa9c-56d10c60b1c222ea.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi kurczaka
- 250 g ziemniaków
- 200 g młodej kapusty
- 50 g cebuli
- 10 g oleju rzepakowego
- 5 g majeranku
- 3 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ziemniaki umyj, pokrój w łódeczki, wymieszaj z 5 g oleju, połową soli i pieprzem. Piecz 25–30 minut, obracając po 15 minutach.
2. Pierś kurczaka osusz, natrzyj majerankiem, pozostałą solą i 3 g oleju. Smaż na średnim ogniu po 5–6 minut z każdej strony, aż mięso będzie dokładnie ścięte. Odstaw na 3 minuty.
3. Cebulę pokrój w piórka, a kapustę poszatkuj. Na tej samej patelni podgrzej pozostały olej, dodaj cebulę i smaż 2 minuty.
4. Dodaj kapustę, podlej 30 ml wody i duś 6–8 minut, aż zmięknie, ale pozostanie lekko jędrna.
5. Kurczaka pokrój w plastry i podaj z kapustą oraz pieczonymi ziemniakami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/majerankowy-kurczak-z-mloda-kapusta-i-ziemniakami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz