# Makaron z czosnkiem, cytryną i parmezanem

Szybki, aromatyczny makaron z czosnkiem, cytryną i parmezanem. Gotowy w około 15 minut z prostych składników.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 610 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Makaron z czosnkiem, cytryną i parmezanem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/9d1a42dc-7181-5eda-bb90-34ff83d7257a-f9350bd66ce52106.jpg)

## Składniki

- 80 g spaghetti
- 1 ząbek czosnku
- 15 ml oliwy z oliwek
- 0,5 sztuki cytryny
- 20 g tartego parmezanu
- 1 g natki pietruszki
- 2 g soli

## Przygotowanie

1. Zagotuj 1 litr wody, posól ją i ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie sprężyste. Zachowaj 100 ml wody z gotowania.
2. W czasie gotowania drobno posiekaj czosnek, zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej 15 ml soku.
3. Rozgrzej oliwę na patelni na małym ogniu. Dodaj czosnek i smaż 1 minutę, nie dopuszczając do jego zbrązowienia.
4. Dodaj odcedzone spaghetti, sok i skórkę z cytryny oraz 50 ml zachowanej wody. Mieszaj 1–2 minuty, aż powstanie lekki sos.
5. Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj parmezan i posiekaną natkę. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj resztę wody z gotowania.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/makaron-z-czosnkiem-cytryna-i-parmezanem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz