# Makaron z kapustą, jajkiem i sosem sojowym

Szybki makaron z chrupiącą kapustą, marchewką i jajkiem, doprawiony sosem sojowym. Gotowy na jednej patelni w około 20 minut.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 610 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Makaron z kapustą, jajkiem i sosem sojowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/53517923-e440-5717-8772-9ac7c141c306-809129953f63bba9.jpg)

## Składniki

- 180 g świeżego makaronu pszennego
- 1 sztuka jajka
- 150 g białej kapusty
- 80 g marchewki
- 30 g cebuli dymki
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj na grubych oczkach, a cebulę dymkę pokrój w cienkie plasterki.
2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni. Wbij jajko, mieszaj przez około 1 minutę, aż się zetnie, następnie przełóż je na bok patelni.
4. Dodaj kapustę i marchew. Smaż 4–5 minut, mieszając, aż warzywa lekko zmiękną, ale pozostaną chrupiące.
5. Dodaj makaron i sos sojowy. Wymieszaj z warzywami oraz jajkiem i smaż jeszcze 2–3 minuty.
6. Posyp cebulą dymką i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/makaron-z-kapusta-jajkiem-i-sosem-sojowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz