# Makaron z kurczakiem, czarnym octem i pieprzem syczuańskim

Sprężysty makaron pszenny z kurczakiem, chrupiącymi warzywami, czarnym octem ryżowym i pieprzem syczuańskim. Gotowy w około 20 minut.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 690 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Makaron z kurczakiem, czarnym octem i pieprzem syczuańskim](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/df7a3352-4246-5f3e-8eb0-0abc4e262c21-3758a505d37c6aa4.jpg)

## Składniki

- 120 g makaronu pszennego
- 150 g piersi z kurczaka
- 100 g czerwonej papryki
- 80 g kapusty pekińskiej
- 2 sztuki dymki
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml czarnego octu ryżowego
- 10 ml oleju sezamowego
- 1 g pieprzu syczuańskiego
- 5 g oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i zachowaj 30 ml wody z gotowania.
2. Pokrój kurczaka w cienkie paski, paprykę w słupki, kapustę w paski, a dymkę w plasterki.
3. Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 4–5 minut, aż całkowicie się zetnie.
4. Dodaj paprykę i kapustę. Smaż 2 minuty, mieszając, aby warzywa pozostały lekko chrupiące.
5. Dodaj makaron, sos sojowy, czarny ocet ryżowy i wodę z gotowania. Mieszaj przez 1–2 minuty, aż sos oblepi składniki.
6. Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj olej sezamowy, pieprz syczuański i dymkę, następnie wymieszaj i podawaj.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/makaron-z-kurczakiem-czarnym-octem-i-pieprzem-syczuanskim/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz