# Maślane ciasto Madeira z cytryną

Delikatne, maślane ciasto ucierane z cytrynową nutą i kandyzowaną skórką na wierzchu. Jest proste w przygotowaniu i świetnie smakuje do herbaty.

- Czas: 55 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 389 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Maślane ciasto Madeira z cytryną](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52900.jpg)

## Składniki

- 175 g masła
- 175 g cukru drobnego
- 3 jajka
- 250 g mąki samorosnącej
- 3 łyżki mleka
- 1 cytryna, skórka otarta
- kandyzowana skórka cytrusowa do dekoracji

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść okrągłą formę o średnicy 18 cm, wyłóż jej dno papierem do pieczenia i również posmaruj papier tłuszczem.
2. Utrzyj masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Wbijaj jajka pojedynczo, dokładnie miksując po każdym; przy ostatnim dodaj łyżkę mąki, aby masa się nie zwarzyła.
3. Przesiej pozostałą mąkę i delikatnie wmieszaj ją do masy. Dodaj tyle mleka, by ciasto powoli spływało z łyżki, a następnie wmieszaj skórkę cytrynową.
4. Przełóż ciasto do formy i lekko wyrównaj wierzch. Piecz na środkowej półce przez 30–40 minut, aż ciasto się zarumieni, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
5. Wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw w formie na 10 minut. Następnie przełóż je na kratkę i całkowicie ostudź.
6. Udekoruj ostudzone ciasto kandyzowaną skórką cytrusową.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/maslane-ciasto-madeira-z-cytryna/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz