# Miękkie precle z sezamem

Drożdżowe precle z ciemną, błyszczącą skórką i miękkim środkiem, posypane solą i sezamem. Jak z niemieckiej piekarni.

- Czas: 1 h 30 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 313 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Miękkie precle z sezamem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0084-11221589-9c278167a653.jpg)

## Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 300 ml mleka
- 8 g suszonych drożdży
- 15 g cukru
- 40 g masła
- 8 g soli
- 40 g sody oczyszczonej do kąpieli
- 1 jajko do posmarowania
- 15 g sezamu

## Przygotowanie

1. Zagnieć mąkę z ciepłym mlekiem, drożdżami, cukrem, solą i masłem. Zostaw na godzinę.
2. Podziel na 8 części, rozwałkuj wałki długości 50 cm i zwiń w precle.
3. W garnku zagotuj 2 litry wody z sodą. Każdy precel zanurz na 30 sekund i odłóż na blachę.
4. Posmaruj jajkiem, posyp sezamem i grubą solą.
5. Piecz w 220°C przez 12 do 14 minut, aż będą ciemnozłote.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/miekkie-precle-z-sezamem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz