# Miska soba z cukinią i chili w sosie miso

Szybka miska z makaronem soba, paskami cukinii i świeżym chili w kremowym sosie miso. Gotowa w około 18 minut.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 390 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Miska soba z cukinią i chili w sosie miso](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/5edff026-1008868-6b92b607c45c0b97.jpg)

## Składniki

- 80 g makaronu soba
- 100 g cukinii
- 10 g świeżej papryczki chili
- 15 g pasty miso
- 10 ml sosu sojowego
- 10 ml octu ryżowego
- 5 g miodu
- 5 ml oleju sezamowego
- 50 g ogórka
- 10 g dymki

## Przygotowanie

1. Ugotuj makaron soba zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując 30 ml wody z gotowania.
2. Pokrój cukinię w cienkie paski, a papryczkę chili w cienkie plasterki.
3. W miseczce wymieszaj pastę miso, sos sojowy, ocet ryżowy, miód i olej sezamowy.
4. Wymieszaj zachowaną wodę z sosem. Dodaj makaron i paski cukinii, po czym dokładnie wymieszaj.
5. Podawaj z plasterkami chili, cienko pokrojonym ogórkiem i posiekaną dymką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/miska-soba-z-cukinia-i-chili-w-sosie-miso/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz