# Miska z kurczakiem sojowo-imbirowym, ryżem i warzywami

Ryż, kurczak w sosie sojowo-imbirowym, kukurydza i świeży ogórek ułożone w misce. Dobrze znosi przechowywanie, więc sprawdzi się na kilka obiadów.

- Czas: 50 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 625 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Miska z kurczakiem sojowo-imbirowym, ryżem i warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/170-07085eec-32981296-d5fc39ea9267deb4.jpg)

## Składniki

- 600 g piersi z kurczaka
- 280 g ryżu długoziarnistego
- 300 g ogórka
- 200 g kukurydzy konserwowej
- 150 g cebuli
- 15 g czosnku
- 15 g świeżego imbiru
- 60 ml sosu sojowego
- 20 ml oleju rzepakowego
- 20 g miodu
- 100 ml wody

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz, ugotuj według instrukcji na opakowaniu i odstaw pod przykryciem.
2. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, a cebulę, czosnek i imbir drobno posiekaj. Ogórka pokrój w półplastry, a kukurydzę odsącz.
3. Wymieszaj sos sojowy, miód i wodę.
4. Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż kurczaka 6–8 minut, aż będzie ugotowany, dodaj cebulę, czosnek i imbir i smaż jeszcze 2 minuty.
5. Wlej sos i gotuj 2–3 minuty, mieszając, aż kurczak pokryje się glazurą.
6. Do misek nałóż ryż, kurczaka, kukurydzę i ogórka. Przechowuj w lodówce do 3 dni, ogórka najlepiej dokładaj tuż przed jedzeniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/miska-z-kurczakiem-sojowo-imbirowym-ryzem-i-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz