# Miska z pieczonym batatem i ciecierzycą

Lekka, sycąca miska inspirowana kuchnią południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych, z pieczonym batatem, ciecierzycą, kukurydzą i świeżymi warzywami.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 530 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Miska z pieczonym batatem i ciecierzycą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/90431c82-cc3b-5226-8b28-d29c994e68fa-69a0067b10874408.jpg)

## Składniki

- 250 g batata
- 120 g ugotowanej ciecierzycy
- 80 g kukurydzy konserwowej
- 100 g pomidora
- 60 g sałaty
- 40 g czerwonej cebuli
- 15 ml oliwy
- 15 ml soku z limonki
- 2 g papryki wędzonej
- 1 g soli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Batata umyj, obierz i pokrój w kostkę.
2. Wymieszaj batata z 10 ml oliwy, papryką wędzoną i połową soli. Rozłóż na blasze i piecz 25–30 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
3. Ciecierzycę oraz kukurydzę odcedź i opłucz. Pomidora pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj, a sałatę porwij.
4. W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, pozostałą oliwę i resztę soli.
5. W dużej misce ułóż sałatę, pieczonego batata, ciecierzycę, kukurydzę, pomidora i cebulę. Polej dressingiem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/miska-z-pieczonym-batatem-i-ciecierzyca/

Więcej przepisów: [Co ugotować z batatów](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/bataty/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz