# Muffiny owsiane z malinami i lukrem

Miękkie muffiny owsiane z bananem, malinami i masłem orzechowym, wykończone cienką warstwą lukru. Dobrze znoszą przechowywanie i sprawdzają się jako szybka przekąska do przygotowania z wyprzedzeniem.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 340 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Muffiny owsiane z malinami i lukrem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/3c59148f-4067331-d599523aa3719273.jpg)

## Składniki

- 160 g płatków owsianych
- 2 sztuki bananów
- 2 sztuki jajek
- 120 g jogurtu naturalnego
- 40 g masła orzechowego
- 100 g malin
- 20 g miodu
- 5 g proszku do pieczenia
- 10 g cukru pudru
- 5 ml wody

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę na 12 mini muffinów wyłóż papilotkami lub lekko natłuść.
2. Rozgnieć banany w misce, dodaj jajka, jogurt, masło orzechowe i miód, a następnie wymieszaj na jednolitą masę.
3. Wsyp płatki owsiane i proszek do pieczenia. Wymieszaj, po czym delikatnie wmieszaj maliny.
4. Rozdziel masę do 12 zagłębień, wypełniając każde mniej więcej do trzech czwartych wysokości.
5. Piecz przez 22–25 minut, aż wierzch się zetnie i lekko zrumieni. Ostudź muffiny.
6. Wymieszaj cukier puder z wodą na gładki, gęsty lukier i polej nim ostudzone muffiny.
7. Przechowuj w lodówce do 4 dni. Przed jedzeniem możesz podgrzać porcję przez 20 sekund w kuchence mikrofalowej.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/muffiny-owsiane-z-malinami-i-lukrem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z płatków owsianych](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/platki-owsiane/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz