# Mus czekoladowy z bitą śmietaną

Lekki, puszysty mus z gorzkiej czekolady podany w szklankach pod czapką bitej śmietany i wiórkami czekolady. Wystarczą 4 składniki.

- Czas: 20 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 506 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Mus czekoladowy z bitą śmietaną](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0004-7819053-69881769ec2e.jpg)

## Składniki

- 150 g gorzkiej czekolady 70%
- 3 jajka
- 30 g cukru
- 250 ml śmietanki 30%
- 10 g cukru pudru

## Przygotowanie

1. Czekoladę roztop nad garnkiem z gorącą wodą i przestudź do temperatury pokojowej.
2. Oddziel żółtka od białek. Żółtka wmieszaj do czekolady jedno po drugim.
3. Białka ubij na sztywno, pod koniec dodając cukier. Połowę śmietanki ubij na miękko.
4. Do czekolady wmieszaj najpierw bitą śmietankę, a potem delikatnie białka, żeby mus nie opadł.
5. Przełóż do szklanek i schłódź 3 godziny. Przed podaniem udekoruj resztą śmietanki ubitej z cukrem pudrem i startą czekoladą.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/mus-czekoladowy-z-bita-smietana/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz