# Naleśniki z szynką i serem w sosie beszamelowym

Cienkie naleśniki zwinięte z szynką i serem gruyère, zapieczone pod kremowym beszamelem. Wytrawny obiad albo sycące śniadanie.

- Czas: 50 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 708 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Naleśniki z szynką i serem w sosie beszamelowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0687-20582726-d39280bb0284.jpg)

## Składniki

- 200 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 900 ml mleka
- 70 g masła
- 200 g szynki
- 150 g sera gruyère
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 5 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Zmiksuj 150 g mąki, jajka, 400 ml mleka i szczyptę soli. Usmaż 8 cienkich naleśników.
2. Na beszamel roztop 50 g masła, wmieszaj resztę mąki i smaż minutę. Wlewaj resztę mleka, mieszając, aż zgęstnieje. Dopraw solą i gałką.
3. Na każdy naleśnik połóż szynkę i trochę startego sera, zwiń w rulon.
4. Ułóż w naczyniu, polej beszamelem, posyp resztą sera i wiórkami masła.
5. Zapiekaj w 200°C przez 15 minut. Posyp szczypiorkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/nalesniki-z-szynka-i-serem-w-sosie-beszamelowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz