# Naleśnikowy tort z twarogiem i wiśniami

Warstwowy tort z cienkich naleśników, przełożony kremowym twarogiem i polany błyszczącymi wiśniami w czerwonym sosie.

- Czas: 25 min
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 440 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Naleśnikowy tort z twarogiem i wiśniami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/05fabb7e-4725192-8ad6284880ae3648.jpg)

## Składniki

- 250 g mąki pszennej
- 500 ml mleka 2%
- 2 szt jajek
- 250 g twarogu półtłustego
- 2 łyżki cukru pudru
- 150 g wiśni bez pestek
- 1 łyżka masła do smażenia
- szczypta soli
- 50 ml wody

## Przygotowanie

1. W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier puder. W osobnym naczyniu roztrzep jajka z mlekiem, połącz z mąką i ubij na gładkie ciasto. Odstaw na 5 minut.
2. Rozgrzej patelnię i rozpuść część masła. Smaż cienkie naleśniki po 1–2 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Usmażone naleśniki odstaw do przestudzenia.
3. Rozgnieć twaróg widelcem, dodaj 1 łyżkę cukru pudru i wymieszaj na kremową masę.
4. W małym rondelku podgrzewaj wiśnie z wodą przez 5–7 minut, aż puszczą sok i powstanie gęsty, błyszczący sos. Odstaw do przestudzenia.
5. Układaj naleśniki jeden na drugim, smarując każdy cienką warstwą twarogu. Na wierzchu rozprowadź wiśnie z sosem.
6. Schłodź tort przez co najmniej 20 minut, aby warstwy się ustabilizowały. Podawaj pokrojony na kawałki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/nalesnikowy-tort-z-twarogiem-i-wisniami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz