# Norweska kasza śmietanowa rømmegrøt

Gęsta, kremowa norweska potrawa ze śmietany, mąki i mleka, podawana z cukrem i cynamonem. Jest sycąca i ma delikatnie kwaśny smak.

- Czas: 25 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 383 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Norweska kasza śmietanowa rømmegrøt](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53118.jpg)

## Składniki

- 480 g kwaśnej śmietany 18%
- 90 g mąki pszennej
- 480 ml mleka pełnego
- 1 łyżeczka soli
- cukier do posypania
- cynamon do posypania
- masło do smaku

## Przygotowanie

1. Włóż śmietanę do rondla, przykryj i podgrzewaj na średnim ogniu przez około 5 minut.
2. Zmniejsz ogień. Wsyp połowę mąki i dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż nie będzie grudek.
3. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż ze śmietany zacznie oddzielać się tłuszcz. Zbierz go łyżką do miseczki i odłóż; jeśli tłuszcz się nie oddzieli, podaj kaszę z masłem.
4. Dodaj pozostałą mąkę, a następnie powoli wlewaj mleko, cały czas energicznie mieszając. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, po czym dodaj sól.
5. Podawaj na ciepło z odłożonym tłuszczem, cukrem i cynamonem. Jeśli nie udało się zebrać tłuszczu, dodaj masło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/norweska-kasza-smietanowa-r-mmegr-t/

Więcej przepisów: [Co ugotować z śmietany](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/smietana/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz