# Odrywane bułeczki z serem i czosnkiem

Miękkie drożdżowe bułeczki upieczone ciasno w jednej formie, z serem w środku i masłem czosnkowym na wierzchu. Odrywa się je prosto z blachy.

- Czas: 2 h
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 391 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Odrywane bułeczki z serem i czosnkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0530-34300132-df3d79fb2e49.jpg)

## Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 7 g suszonych drożdży
- 250 ml mleka
- 50 g masła
- 1 jajko
- 10 g cukru
- 150 g mozzarelli
- 40 g masła do posmarowania
- 3 ząbki czosnku
- 8 g soli

## Przygotowanie

1. Mąkę wymieszaj z drożdżami, cukrem i solą. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło i jajko, wyrabiaj 10 minut.
2. Odstaw pod ściereczką na godzinę, aż podwoi objętość.
3. Podziel ciasto na 20 kulek, w każdą wciśnij kostkę mozzarelli i zlep. Ułóż ciasno w formie i odstaw na 30 minut.
4. Piecz w 190°C przez 22 minuty.
5. Gorące bułeczki posmaruj masłem roztopionym z przeciśniętym czosnkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/odrywane-buleczki-z-serem-i-czosnkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz